Phụ Trách Bếp

30/12/2016
Công Ty TNHH Mtv Khách Sạn Green Plaza
( Hạn nộp: Đã hết hạn )

CÔNG TY TNHH MTV KHÁCH SẠN GREEN PLAZA

Ngành nghề: Du lịch
Loại hình công việc: Toàn thời gian cố định
Nơi làm việc: Đà Nẵng
Mức lương: 10 - 15 triệu
Xác thực thông tin công ty
  • Kinh nghiệm

    5 - 10 năm kinh nghiệm

  • Cấp bậc

  • Số lượng

    1 Người

  • Trình độ học vấn

    Không yêu cầu

Tuyển Dụng Phụ Trách Bếp

Mô tả công việc

(Mã số: 003) - Am hiểu Bếp Á, Âu
- Kết hợp với bộ phận nhà hàng quyết định và thực hiện thực đơn cho nhà hàng, trong đó gồm: thực đơn chọn sẵn, thực đơn tự chọn…
- Lập công thức về thành phần thực phẩm, định lượng và giá gốc cho tất cả các món ăn
- Luôn kiểm tra chất lượng thực phẩm đối với các bếp và có những bổ sung cần thiết.
- Giám sát hoạt động nhập, xuất hàng hóa và tình hình sử dụng hàng hóa trong ngày về: số lượng, chất lượng, chủng loại, giá thực phẩm ; Kiểm tra kho và tủ lạnh hàng ngày..
- Theo dõi và kiểm tra tất cả chi phí hoạt động của các bếp trực thuộc, đồng thời có biện pháp giảm chi phí , giá thành nếu thấy cần thiết.
- Giám sát mọi hoạt động trong ca của nhân viên bếp: Thúc đẩy nhân viên làm việc với năng suất cao, phân ca làm việc cho nhân viên trong bộ phận bếp…
- Đưa ra định hướng nhu cầu thị trường, đưa ra các sản phẩm phù hợp: đề xuất và thực hiện các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới.
- Giám sát tình hình vệ sinh trong khu vực, an toàn lao động
- Theo dõi công tác kiểm kê hàng tháng.
- Tham vấn cho phòng nhân sự tuyển chọn nhân viên bếp.
- Thực hiện chế độ báo cáo.
- Các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám Đốc…

Yêu cầu công việc

Trình độ đào tạo: Bằng cử nhân, Cao đẳng, trung cấp du lịch khoa chế biến món ăn hoặc kinh nghiệm tương đương
• Kinh nghiệm:
• Có kinh nghiệm ít nhất 3- 5 năm tại khách sạn hoặc nhà hàng tiêu chuẩn 4- 5 sao.
• Có khả năng phân quyền, giám sát và tổ chức công việc
• Làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở.
• Biết sử dụng máy vi tính để phục vụ trong công việc và giao tiếp qua email.
• Có thể nói được tiếng anh.

Quyền lợi được hưởng

Theoi quy định CÔng ty

Thông tin liên hệ

Phụ trách tuyển dụng: Trần Thị Trúc My
SĐT: 0511 3 22 33 99
Website: http://www.greenplazahotel.vn/
Địa chỉ làm việc: 238 Bạch Đằng - P. Phước Ninh- quận Hải Châu- TP Đà Nẵng
Banner1
Banner1
Banner1

Giới thiệu công ty

CÔNG TY TNHH MTV KHÁCH SẠN GREEN PLAZA

Đánh giá:Đánh giá nhà tuyển dụng(4.5 Sao)

Hotline: 0511 3 22 33 99

Phone: Đang cập nhật

Fax: Đang cập nhật

Website: http://www.greenplazahotel.vn/

Địa chỉ: 238 Bạch Đằng - P. Phước Ninh- quận Hải Châu- TP Đà Nẵng

›› Xem thêm
Nộp hồ sơ ( Hạn nộp: Đã hết hạn )

Lượt xem: 78

Ngày duyệt: 30-12-2016

Người duyệt: Hoàng Yến

Vị trí tuyển dụng khác
Blog việc làm Tin tức Nổi Bật
5 dấu hiệu cho thấy đã đến lúc bạn cần một lá đơn xin nghỉ việc 5 dấu hiệu cho thấy đã đến lúc bạn cần một lá đơn xin nghỉ việc 01/08/2017 16:56 PM

Bạn có đang phải “chịu đựng” với công việc của mình? Khi công việc không quá thuận lợi, có rất nhiều...

Không cần thông minh, chăm chỉ hay may mắn vẫn có thể thành công! Không cần thông minh, chăm chỉ hay may mắn vẫn có thể thành công! 14/12/2016 17:04 PM

Đó là kết luận sau 40 năm nghiên cứu của các giáo sư tại trường đại học Stanford. Không cần thông...

Hãy làm Copywriter nếu bạn là người năng động và sáng tạo! Hãy làm Copywriter nếu bạn là người năng động và sáng tạo! 12/12/2016 18:36 PM

Copywriter – một công việc luôn đòi hỏi sự​ năng động và đòi hỏi sự sáng tạo cao độ, nếu bạn là...

Hồ sơ xin việc bị loại ngay từ vòng gửi xe vì 5 lỗi sau! Hồ sơ xin việc bị loại ngay từ vòng gửi xe vì 5 lỗi sau! 18/11/2016 10:01 AM

Tìm được vị trí ứng tuyển như mong muốn, bạn gửi hồ sơ xin việc đã được cả tháng trời mà vẫn không...

Gợi ý 10 câu trả lời giúp bạn Gợi ý 10 câu trả lời giúp bạn "ghi điểm" khi phỏng vấn 18/11/2016 09:51 AM

Trong buổi phỏng vấn, cách bạn trả lời các câu hỏi rất quan trọng. Vì vậy bạn cần một cái đầu luôn...

Nhà tuyển dụng nổi bật
#
Hotline
Đăng tin miễn phí
Việc làm cho sinh viên

THÔNG BÁO

Tin tuyển dụng này đã hết hạn nộp hồ sơ
Bạn có thể tìm thêm tin tuyển dụng khác phù hợp với bạn.
ĐĂNG NHẬP ỨNG VIÊN

Bạn chưa có tài khoản?

Đăng kí ngay!